Curso de Servicio Responsable de Bebidas en CA – #1 Premiere Continuing Education

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Descripción General

Este curso tiene como objetivo educar a los servidores de bebidas alcohólicas y sus supervisores en California sobre los peligros de servir alcohol a menores y servir alcohol en exceso a los clientes con la intención de reducir los daños relacionados con el alcohol en las comunidades locales.

Público Objetivo

La aprobación de del proyecto de ley 1221 de la Asamblea en 2017 creó la Ley de Capacitación en Servicio de Bebidas Responsable. El proyecto de ley requería que el departamento de Control de Bebidas Alcohólicas creara el Programa de Capacitación de Servicio de Bebidas Responsable para garantizar que los servidores de bebidas alcohólicas y sus supervisores estén informados sobre los peligros de servir alcohol a menores y de servir alcohol en exceso a los clientes con la intención de reducir los daños relacionados con el alcohol a las comunidades locales.

Este programa de capacitación es para los aproximadamente 1,000,000 de servidores, gerentes y licenciatarios de bebidas alcohólicas en las instalaciones que requieren completarlo por ley en el estado de California.

"Servir/servidor de bebidas alcohólicas" significa realizar cualquiera de las siguientes acciones al interactuar con un cliente de un establecimiento con licencia de ABC:

  • verificar la identificación del cliente
  • tomar pedidos de bebidas alcohólicas de los clientes
  • verter bebidas alcohólicas para los clientes
  • entregar bebidas alcohólicas a los clientes

"Gerente" o "supervisor" ”Significa cualquier persona que:

  • capacite a los servidores de bebidas alcohólicas sobre cómo realizar el servicio de alcohol para el consumo para un licenciatario local de ABC
  •  directamente contrate o supervise a los servidores de bebidas alcohólicas en un establecimiento con licencia de ABC
  • tome decisiones de políticas ú operativas que dictan cómo se realiza el servicio de alcohol en un establecimiento con licencia de ABC, que incluye, entre otros, cuándo verificar la identificación o cuándo rechazar el servicio a un cliente.

Objetivos de Aprendizaje

Al completar este curso, los estudiantes deben poder hacer lo siguiente:

  • Explicar los impactos del alcohol, tanto positivos como negativos, en múltiples niveles: para el individuo, la comunidad, el estado y en general.
  • Indicar los efectos del alcohol en el cuerpo humano, incluida la forma en que se procesa.
  • Reconocer los signos de intoxicación y recordar qué afecta su gravedad.
  • Distinguir cuáles son los requisitos legales para los servidores de bebidas alcohólicas en California y cuáles son sus obligaciones legales.
  • Identificar el papel del ABC y las fuerzas del orden público en la regulación del alcohol.
  • Diferenciar entre una identificación legalmente aceptable y una identificación inaceptable para la venta y el servicio de bebidas alcohólicas.
  • Evaluar cuándo es necesario rechazar el servicio a un cliente.
  • Desarrollar políticas que fomenten la venta y el servicio de alcohol responsable y el cumplimiento legal adecuado para su negocio.
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Instructional Methods
  • Assessment Review
  • Interactive Elements
  • Lesson Recall Self Assessment
  • Narration
  • Scenarios
  • Slides Presentation
Assessment
  • Autograded
  • Immediate CA ABC Reporting
  • Lesson Quizzes
  • Passing 80%+
  • Quiz Retakes

Course Content

Expand All
Introducción de Servicio de Bebidas Responsable
Lección 1: Impactos Sociales del Alcohol
Lección 2: El Impacto del Alcohol en el Cuerpo
Lección 3: Leyes y Reglamentos Estatales
Lección 4: Comprobación de la Identificación
Lección 5: Desarrollo de Políticas de Gestión
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